Tatsunoya辰乃家

辰乃家（龍の家、RAMEN TATSUNOYAとも）は、九州の豚骨ラーメン発祥の地のひとつ、福岡県久留米で1999年に創業した豚骨ラーメン専門店です。新宿店は西新宿の高田馬場通りにあり、西武新宿駅から徒歩約3分、JR新宿の主要な交通拠点からも歩いていける距離です。 豚骨をじっくり炊き上げた、まろやかながらも力強い味わいの濃厚でしっとりとした豚骨スープが自慢。看板の豚骨ラーメンに加え、人気の「もつつけ麺」はランチやディナーに行列ができる一品です。食券を自販機で購入して、名前を呼ばれるまで外で待つスタイルで、列は長くても比較的スムーズに進みます。 新宿店は毎日11時から22時まで営業しますが、混雑時や売り切れの場合は営業時間が調整されることもあります。ランチとディナーのピークを外した時間、特に平日の午後半ばに訪れると、カウンター席の待ち時間が短くなることが多いです。

1999年福岡・久留米創業の豚骨ラーメン店。クリーミーな豚骨スープのラーメンともつつけ麺が人気です。