すみのえベーカリー

スミノエベーカリーは、創業40年以上の東京のレストランブランド「スミノエ」が手がけるパンの製造・販売部門です。新宿エリアにも複数の店舗を持ち、歌舞伎町の西武新宿ペペ2階に支店を構えています。飲食店の厨房のノウハウを小売に生かし、さまざまな生地やフィリングを使ったパンを毎日約50種類焼き上げています。食事系のパンやサンドイッチから贅沢なペストリーまで、甘いものとしょっぱいものを幅広くそろえ、親店舗同様、上質な素材と多彩なメニューへのこだわりが感じられます。ペペ店はコンパクトなテイクアウト中心の形態で、西武新宿駅周辺を通る通勤客や買い物客に利用されています。グループはほかに新宿デリッシュパークのフードホールや、新宿駅地下のメトロフードストリートにも売り場を展開。西武新宿ペペ店はJR新宿駅西口から徒歩少し、西武新宿駅から直結で、モールは概ね10:00〜21:00の営業です。人気の品は日中に売り切れることもあるため、焼き立ての品を選ぶなら早めの来店がおすすめです。

老舗「すみのえ」グループのベーカリー。約50種類の手作りパンとペストリーを、西武新宿PePeなど新宿の店舗で提供。