ガンボ・オイスターバー ルミネエスト新宿

ルミネエスト新宿8階にあるシーフードレストランです。東京でもっとも交通量の多いエリアのひとつを望む眺望と、カジュアルな雰囲気を兼ね備えたオイスターバーです。 キッチンは新鮮な牡蠣とガンボ風の料理を中心に、魚介に合わせて選ばれたワインリストをそろえています。牡蠣は特許取得の浄化プロセスで処理し、厳格な品質基準を満たすよう徹底しています。 平日はランチとディナーを提供し、その間に短い午後の休憩時間があります。平日のランチの混雑時間帯を外して訪れると、待ち時間が短くて済むことが多いです。

ルミネエスト新宿8階にあるシーフードレストラン。