アルデンテ 新宿住友ビル

1977年に銀座で創業し、その後新宿へと展開したスパゲッティ専門店「アルデンテ」です。新宿住友ビル店はチェーン3号店で、西新宿のビジネス街にそびえるビルの地下1階にあります。創業から約半世紀、変わらぬ味でその評価を築いてきたお店です。 特筆すべきは特注の回転式ゆで釜で、すべてのパスタを完璧なアルデンテに仕上げます。メニューはイタリア風スパゲッティが中心で、カーボナーラはランチタイムの来店客に特に人気。完全キャッシュレスで、クレジットカードや交通系IC、楽天ペイ、PayPayに対応し、ランチ・ディナーとも平均1,500円前後です。 営業時間は月〜土が11時から21時30分、日祝は11時から20時まで。都営大江戸線の都庁前駅から徒歩3分、ビルの地下コンコースに直結しています。施設の休館日に準じた休業日があります。

1977年に銀座で創業した老舗スパゲティ専門店。現在は新宿住友ビルの地下で営業し、ランチタイムには行列ができます。