ヨドバシ市場

北新宿にある淀橋市場は、現在も稼働する卸売市場です。東京三大中央市場のひとつで、都心のど真ん中で今も営業する貴重な食のインフラ。毎日何百トンもの果物と野菜を取り扱い、西部の各エリアの飲食店や小売店、八百屋に供給しています。門の内側では数軒の家族経営の食堂が早朝から昼過ぎまで市場の働き手をもてなし、その日の朝一番に入った食材を中心にしたメニューを提供。雰囲気は完全に地元向けで、席は狭く、料理は正直。何十年も東京の食の現場を支えてきた生姜焼きや定食セットが味わえます。午前中は見学ツアーは不可で、食堂も市場の時間に合わせて営業。違う、古い東京への一歩のような感覚の新宿の朝食・昼食に、本当の掘り出し物です。早めに行き、現金を忘れずに、おすすめは働き手に倣って注文しましょう。

北新宿にある現役の卸売市場。門内には市場関係者向けの伝説的な簡素な食堂がいくつかあります。